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25.09.2007
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Top Hotel: "Land aus Sand"
Mecklenburg-Vorpommern ist in puncto Wellness weiter auf dem Vormarsch: Vor Kurzem öffnete in Dierhagen, 40 Kilometer nordöstlich von Rostock gelegen, das Dünenmeer Hotel & Spa seine Tore und offeriert den Gästen großzügige Zimmer, eine moderne Wellnessoase und natürlich den Charme der Ostsee.
Es ist das zweite Projekt des Unternehmers Eckehard Adams auf der Südspitze der Halbinsel Fischland-Darß. Sein erstes Standbein an der Ostseeküste hat der Geschäftsführer der Adams + Partner Wohnungsbau GmbH aus Essen bereits 1995 mit dem Strandhotel Fischland gestartet und damit eine gute Nase bewiesen. Noch gilt das "Tor zum Fischland" zwar als Geheimtipp, dieses Prädikat dürfte aber bald der Vergangenheit angehören, denn immer mehr Gäste aus der ganzen Bundesrepublik, insbesondere aus Hamburg und Berlin, besuchen die Dünen, Küstenwälder und die glitzernde Ostsee in dieser Region.
Grund genug also für Eckehard Adams, seinem erfolgreichen Strandhotel ein zweites Domizil zur Seite zu Stellen, das nur 800 Meter weiter südlich gelegen ist. Dazwischen sind 16 Dünen- und drei Appartementhäuser entstanden, die der Bauunternehmer aus NRW sensibel hinter der Düne platziert hat. Gleiches gilt auch für das neue Dünenmeer Hotel & Spa, das allerdings aufgrund seiner fünf Etagen deutlich über die Sandhügel hinausragt. Die Gesamtgröße des Areals, auf dem Adams Hotel und Ferienwohnungen für rund 30 Millionen Euro hat bauen lassen, beträgt 30 000 Quadratmeter - das entspricht immerhin drei Fussballfeldern.
Für die Leitung des Dünenmeer Hotel konnte Eckehard Adams die ehemalig jüngste Hoteldirektorin Deutschlands gewinnen: Sabine Waske. Die gebürtige Berlinerin kommt aus dem Hotel Döllnsee-Schorfheide in Templin und führt jetzt im Dünenmeer ein Team von 70 Angestellten. Diese begrüßen - im Falle der Mitarbeiter im Frontoffice - die Gäste am großen Rezeptionstresen der licht und offen gestalteten Lobby. Kalksandstein trägt hier wie auch in anderen Bereichen des Hotels ebenso zum Wohlfühlklima bei wie die bequemen Sitzgelegenheiten.
Niederlassen kann sich der Gast auch an der ebenfalls in der Lobby befindlichen Wellnessrezeption, deren Mitarbeiter kompetent über die Spa-Angebote informieren. Als Schwerpunkt haben sich Sabine Waske und ihr Team - beraten von Dagmar Rizzato (Rizzato Spa Consulting) - dabei die Vitalisierung des Menschen gesetzt. Dieses Ziel soll durch das Wissen der jahrhundertealten Kräuterkunde, die Erkenntnisse der alten deutschen Bäderkultur und Jentschuras Regenata - die Basenkultur des 21. Jahrhunderts - umgesetzt werden, denn sowohl die Körperenergie als auch die Urkraft der Natur fördern die Entschlackung und Entgiftung des Körpers und unterstützen damit die natürliche Revitalisierung.
Urige Erdauna & Anwendungen für Paare
Den Erholungssuchenden erwartet auf zwei Etagen eine insgesamt 1500 Quadratmeter große Wellnessoase, die einen Indoor-Pool samt Sprudelliegen und Unterwassermusik, Panoramaliegen auf der Galerie, Kaminlounge, Wellness-Bar und eine urige Sauna inmitten der Düne umfasst. Für heiß-kalte Wohlfühlerlebnisse sorgen im Spa-Bereich das Dünenmeer Dampfbad, Rasul und ein Crasheis-Brunnen, die von der Hilpert GmbH geliefert wurden. Dabei passte der Fuldaer Themenspezialist die farbigen Glasuren in den Wärmeräumen dem Ambiente des Hauses an - beispielsweise im Dampfbad, in dem edles Elfenbein mit einem dunklen Mocca-Ton kontrastiert.
In den multifunktionalen Anwendungsräumen wird den Gästen nicht nur ein Blick auf die Ostsee geboten, Paaranwendungen sollen das Wohlfühlerlebnis noch steigern - schließlich machen die schönsten Dinge im Leben zu zweit noch mehr Spaß. Dabei ermöglichen die Flexi-Spas Behandlungen vom Serailbad bis hin zu verschiedenen Körpermassagen. Ergänzt wird das Angebot durch diverse Baderituale in Kombination mit einer Bio-Aromasauna. Darüber hinaus hat das Dünenmeer Hotel & Spa eine eigene Wellness-Produktlinie auf der Basis von Bernstein kreiert, welche die Entschlackung des menschlichen Organismus unterstützen soll.
Auch in der Küche des Dünenmeer wird die Wellnessphilosophie des Hauses umgesetzt: im Buffetrestaurant mit basischer Küche, im "Kaminbistro" mit schonender und völlig fettloser Kost. Ergänzt wird das gastronomische Angebot durch ein A-la-carte-Restaurant, in dem Bioprodukte, Urgetreide sowie natürlich Fisch und Meeresfrüchte aus der Ostsee verwendet werden.
Platz zum Urlauben
In den oberen Etagen des Hotels wird der Gast, wenn er aus dem Lift steigt, von großzügigen Fluren empfangen, die ihm einen Vorgeschmack auf die dahinterliegenden, ebenso stattlichen Zimmer geben. Gelungene Farbkombinationen aus Beige und Rot vermitteln in den Räumen ebenso Urlaubsstimmung wie die Terassen beziehungsweise Balkone mit Blick auf das Meer oder den Wald. Neben einem Kingsize-Bett wurden in den Gästerefugien ein Schreibtisch sowie zwei Sessel samt Tisch untergebracht, ohne dass dies zu beengten Platzverhältnissen führen würde. Auch die Bäder wirken keineswegs klein, sondern bieten mit der begehbaren Dusche und dem großen Waschtisch genügend Platz und Ablagemöglichkeiten. Etwas fürs Auge sind dagegen nicht nur die eleganten Flatscreens von Philips, die gelungenen Kunstdrucke aus der Kölner Galerie neos art tragen ebenfalls zum angenehmen Ambiente in den Zimmern bei. Die insgesamt über 100 verschiedenen Bilder in den 65 Einheiten wurden jeweils individuell gestaltet, ohne sich aber zu sehr von der vorherrschenden Farbgestaltung abzuheben.
Noch etwas voluminöser sind die 16 Suiten mit bis zu 90 Quadratmetern und ihren dazugehörigen Terassen (bis zu 40 qm). Übertroffen wird deren Raumangebot lediglich durch die drei Penthouse-Suiten in der obersten Etage, die unter anderem mit Kamin, umlaufender Terasse und einer faszinierenden Aussicht auf die Ostsee und den Darß aufwarten.
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